Заказчик проекта — яркий, понимающий свои желания человек, с ним было легко работать, мы быстро выстроили концепцию заведения. Идеей послужила эстетика потребления кофе, то как ее ощущает заказчик. Метафорой «поворота от обстоятельств, к настроению через кофе» и «постоянной смены вкусов» стала природная, циклическая неизбежность смены времен года. Движение по кругу привело нас к идее зонирования в кругах. Переход «к настроению» в независимости от времени года выразился в подчеркнутом разнообразии способов заваривания кофейных напитков и в передачи интерьером ощущения лета в саду, отсюда разнообразие живых и искусственных растений, которые образуют уютные камерные зоны и всеобъемлющие ощущение сада.